EAトCOのアボカドカッター「ヒルナンデス」キッチンアイテム　日本とマレーシアの調理器具の違い

「ヒルナンデス」の8月15日の放送では、歌手の今井美樹さんが大型ホームセンターでお買い物を楽しむ様子が紹介されました。その中で、興味深いキッチンアイテムが紹介された

特に注目すべきアイテムとして、EAトCOのアボカドカッターが紹介されました。

マレーシアには、キッチン用品が少ない為、私は日頃日本から購入したものを持ち込んでおります。

包丁やアボカドカッターもとても興味深いですね。

東南アジアへ移住の際は是非日本でお使いの包丁が必要ですよ

「EAトCO/イイトコ Muku（ムク）」は、アボカドを手軽に切って使うためのキッチン道具です。アボカドを調理するとき、硬い皮や大きな種を取り除くのは少し手間がかかることがありますよね。そこで、このMukuというアボカドカッターが役立ちます。

使い方は簡単で、アボカドの皮を切る部分にこのカッターを差し込んで少し回すだけで、皮が割れて中身が出てきます。そして、アボカドの中にある大きな種も簡単に取り除くことができます。

このアボカドカッターは、シンプルなデザインで誰でも使いやすいだけでなく、アボカドを使った料理をするときの手間を減らしてくれる便利な道具です。アボカドの美味しい部分を効率的に取り出すのに役立ちますよ。

「関孫六ダマスカス三徳包丁」は、日本の包丁ブランドで作られた特別な包丁です。包丁の刃を作る技術には「ダマスカス鋼」という特別な方法が使われています。これによって刃がとても鋭く、長く切れることが特徴です。お手頃なお値段設定も魅力的ですね

1600円～2000円程で購入可能です。

この包丁は「三徳包丁」と呼ばれる形状で、肉や魚、野菜など、いろいろな食材を切るのに使えます。そのため、キッチンで使いやすく、料理の幅が広がります。

「関孫六ダマスカス三徳包丁」は、美しい模様と高い切れ味が魅力で、プロの料理人から家庭の料理好きまで、幅広い人に愛されています。手に持ったときの感触や切るときの感じがいい

貝印公式オンラインストア

「貝印関孫六要切付5寸」

この包丁は、刃の長さが約15センチ、食材を細かく切るのに便利なサイズです。食材を繊細に切ったり、小さな切り分け作業に使える、多目的な包丁です。

貝印は、信頼性の高い刃物を作るメーカーで、この包丁もその品質に自信があります。特に関孫六シリーズは、古くからの刃物づくりの技術を取り入れて作られており、切れ味や丈夫さが特長です。

日本: 日本の包丁は細くて鋭い刃が特徴で、魚や野菜などの切り分けに向いています。また、刺身や寿司のような細かい仕事にも適しています。

マレーシア: マレーシアの包丁はより丸みを帯びた刃で、広い刃の部分を使って食材を切ることが多いです。

マレーシアでは、包丁の生産は比較的少ないです。一般的には、マレーシアでは包丁の生産よりも、調理用具やキッチンアイテムの輸入が主流です。そのため、デパートやスーパーマーケットなどで見かける包丁の多くは海外製品です。

包丁の製造や技術は、国によって異なる伝統や専門知識を要するため、特定の地域や国での専門的な生産が一般的です。例えば、日本の包丁は刃の鋭さや品質に定評があり、日本国内外で高く評価されています。同様に、他の国々でも各国独自の包丁製造技術が存在します。

マレーシアの気候は暑く湿度も高いため、外食が一般的な傾向があります。暑い気候下での調理作業は体力を使うため、多くの人々が外食を選ぶことで手間や暑さを避けています。さらに、多くの屋台や飲食店がリーズナブルな価格で美味しい料理を提供していることも外食が広まっている理由の一つです。