私がマレーシアに移住して４年
生活の中で気が付いたことをご紹介します。
マレーシアは多民族の国です
ほとんどのマレー系の方々、女性であれば
スカーフを纏っている方々です。
イスラム教徒「ムスリム」です。
食べ物すべてにハラルマークがついている
もののみを食べます。
豚肉を一度でも調理したことのある調理器具例えば
フライパンや包丁で調理したものは絶対食べない
という決まりもあるようですね。
マレー系地域のスーパーには、豚肉は売っておりません。
ノンハラル（豚肉・酒など） エリアが大型スーパーには
あります。
テスコ スーパーでのルール
ノンハラルエリアで、豚肉やソーセージ、
ハムを量り売りしてもらう。
レジに並ぶ。
マレー系のレジ係。
コンベアー部分にノンハラル食品を
おいてはいけない。
正しくは、そんなルールは、存在しない。
レジは長蛇の列。
レジの店員は、私が豚肉を置いた
コンベアーをこれでもか！
というほどに除菌スプレーをかけて拭く。
それ以降私は、コンベアーにはノンハラル商品は乗せず、
手で差し伸べ、バーコードを打ってもらう。
これほどまでにマレー系の方々は豚肉を嫌がるのだ。
触るなんてもっての外
生活して気が付いたことでした～
インナーナショナルスクール フードフェア
年に一度どこのインナーナショナルスクールでも
開催されるフードフェア
特にローカルのお子さんが多いインナーナショナルスクールでは
必ず、ハラル指定がある
豚肉禁止。
醤油← 材料をよく見るとお酒が入っている。
醤油禁止。
その日は、保護者は何か１品を持参しなければならない。
何か日本的なもの?と考えるが・・・
厚焼き玉子？
みりんやお酒は使えないのでバツ
日本食では基本的にお醤油を使用する。
んーー醤油を使わない料理難しい。
おにぎり 〇
チキンカレー 〇
お稲荷さん ×
そうなると作れるものにかなり限りがあるため、
日本食というルールがないようであれば、
ピザハットのデリバリーピザ
や
マクドナルドのチキンナゲット
や
アップルパイ
や
ロールケーキ
と言った買って済ませるのもよいでしょう!!!
テスコ スーパー ハムが腐ってる
ノンハラルエリアにおいてある
ハムやソーセージ
中華系のおじさんが量り売りでハムを切ってくれます。
ここでも気を付けなければならないことがあります。
それは、
腐っているものが販売されている!!
他の日本人同様、私も何度かその経験あり。
ウインナーは、一か八か買ってみるしかありませんが、
ハムは、袋から開けてまだ数日しかたっていないような
ものをチョイス。
味の選択なんて言ってられません。
私は、2，3度腐ったハムを買っているのですから。
